- オーナーシェフ 加藤 浩嗣
ＨＩＲＯＳＨＩ ＫＡＴＯ
略歴
1961年 生まれ
名古屋・岐阜・一宮の洋菓子店を経て
2000年４月 シトロンヴェール開業
国際製菓専門学校にて講師を務めています。
『お菓子には、私たちを至福で満たしてくれる 不思議な魔法があります。』
私たちの作るお菓子がお客様の幸せにつながる様に、そして、
地域の皆様に貢献できるように心がけております。
オーナーってどんな人？
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厨房スタッフ
パティシエ 福田チーフ
美味しいお菓子を作ることに誠心誠意努めています。
お菓子教室でも人気急上昇。
パティシエール 川合
似顔絵、イラスト、シュガー、アイシングクッキーが得意。かわいいを創ることが好き。
パティシエール 不破
お客様1人1人に笑顔を届けられるケーキを作れるように日々努力中です！
パティシエール 宮川
笑顔でお客様に小さな幸せをお届けできますよう努めてまいりますのでよろしくお願い致します！
厨房アシスタント 柴田
育児で現場を離れてましたが、シトロンヴェールに出会いパティシエールとして再び奮闘中です！
フロアスタッフ
フロアスタッフ 鬼頭
フロアスタッフ最年長
シトロンヴェールの母的存在です。
フロアスタッフ 河野
体は小さいけれど、お客様へのおもてなしの心は最大級です。
フロアスタッフ 足立
丁寧にしっかりと お客様に接します。
フロアスタッフ 川口
お客様に小さな幸せを届けられるよう、笑顔で接客いたします！
